第(3/3)页 ...... 蓝莹莹和王莫涵走后,陈龙又陆陆续续的面试了几个员工。 不仅招聘到了足够的店员,还招聘到了一个很厉害的面点师。 这样,宝岛奶茶店的前期工作就算基本完成了。 剩下的就是,员工培训和餐饮定价。 之前陈龙就和方婷婷讨论过奶茶店定价的问题,但是方婷婷认为陈龙的定价太高了。 一杯普通的原味奶茶就要5元,奶茶里面加椰肉,珍珠之类的东西,一份要0.5元。 至于比较贵的星冰乐系列,最便宜的小杯星冰乐咖啡也要15元一杯,方婷婷一度认为陈龙是在抢钱。 方婷婷虽然是学销售的,但是她不怎么懂得品牌定位的问题。 宝岛奶茶所有的饮品的价格,陈龙都拿它是和星巴克做过对比的,比如星巴克中杯的星冰乐咖啡是25元。 那与之对应的宝岛奶茶星冰乐咖啡小杯的价格就是15元,价格上要低一个档次。 (星巴克中杯大杯超大杯的烂梗就不用我解释了吧,不知道的可以去搜下罗老师喝星巴克的视频。) “明天我把宣传单,和饮品菜单多打印几份,然后咱们尝试着调配一下奶茶的配方。 以后这些东西都交给你负责,等再开了新店,新员工就交给你培训。” 陈龙一边吃着饭,一边对方婷婷说道。 “亲爱的,你定的价格会不会太贵了? 我们把东西卖得这么贵,会有人买么?” 陈龙无奈的摇了摇头,他真的不想再和方婷婷解释这些问题了。 “奶茶店的房租是20元/天/平,一个月不算水电,净房租是96000元。 先不说赚钱,每天销售额要达到3200元才能赚回房租,这还没算材料的耗损和人工费。 我们一杯最普通的奶茶的价格是5元一杯,一天要卖640杯普通的奶茶才能赚钱,你觉得你一天能卖640杯么? 还是说你想学**做好事,自己花钱租房租地,给人提供便宜奶茶喝?” 陈龙此时已经有些生气了,说话的声调比平时高了不少。 他是非常注重两个人之间的共同语言的,从最开始,他就没想抛下方婷婷,自己一个人独自发展。 他帮方婷婷想过很多路子,还想过等方婷婷的经历多一些,花钱让她去学个MBA。 但是方婷婷却总在这种鸡毛蒜皮的小事情上和他纠结,这让陈龙一时有些难以接受。 第(3/3)页