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    “就这么吃，小伙子你看！”白钟元拿起一条烧焦的鳗鱼，双手握住向两侧轻轻用力一拉，碳化的外皮发出几声细微的轻响就应声裂开，然后神奇的一幕出现了，碳化的鳗鱼皮就像剥香蕉皮一样从鳗鱼身躯上被轻易剥下，露出了白皙细腻中还透着淡淡粉红的鳗鱼肉。

    把说有烧焦的鳗鱼都剥好后沿着脊椎骨折断成数节，白钟元拿起一节咬上一口然后干掉一杯真露烧酒说道“就这么吃，现在添加任何佐料都是对鳗鱼的亵渎，追求的就是鳗鱼最本真的味道。”

    看着一边吃鳗鱼一边喝酒，开心得不亦乐乎的餐馆老板和主厨。从小就习惯黑暗料理的幸平创真也抓起一节，只是一口就沉沦其中无法自拔。

    在女孩子们期盼的目光中江云枫拿起一节鳗鱼肉，咽了口唾沫眼一闭心一横，死就死吧张嘴就咬。入口后并没有想象中的直冲脑门的鱼腥味，反而是一股很雄浑的稻香和燃烧后的烟熏味。

    烧焦的鳗鱼皮起到很好的保护作用，在烤熟鳗鱼的肉的同时也紧锁住水分不让它流失，所以在烈火中烧熟的鳗鱼依旧非常细嫩多汁。硬要说不足恐怕就是味道了，对于喜欢重油重辣的江云枫来说，鳗鱼本身咸鲜味实在显得过于平淡。

    院门外传来一阵汽车制动的摩擦声，从一辆黑色的轿车上下来一位魅力报表的中年男人，虽然隔着栅栏已经吧院内的情况看的一清二楚但他还是非常有风度的按了一下门铃。。

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